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Mensa Scolastica

La nostra scuola dispone di una mensa interna che si occupa della somministrazione del  pranzo per gli alunni.

La gestione della preparazione dei pasti è affidata al  Centro Cottura delle Mantellate di Firenze sita in via San Gallo, 105.

Il menù viene stilato da una dietista, la dott.ssa Alice Fumagalli, secondo le indicazioni della ASL di Firenze e tenendo conto delle più recenti linee guida nutrizionali.

Il pasto è composto di un primo, un secondo, un contorno (con verdure cotte e crude) e la frutta.

Viene rivolta particolare attenzione alle diete speciali per bambini celiaci, allergici ed intolleranti.

Inoltre per monitorare la qualità del servizio offerto agli alunni, annualmente viene nominato il Comitato Mensa, composto da genitori di ogni plesso che testano i pasti  esprimendo le loro valutazioni.

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